Další oběti otravy koloniemi

Dnes bylo v Koninu hospitalizováno více než 30 lidí s jasnými příznaky otravy jídlem. Češi a Američané jsou také mezi těmi, kteří pobývají na pozorovacím a infekčním oddělení. Toto je další případ hromadné otravy v koloniích během letních prázdnin. Proč se každý rok opakují tytéž příběhy a jak hlavní sanitární inspektorát pracuje na jejich nápravě?

Shutterstock

Skupina pacientů, kteří se ráno hlásili do nemocnice v Koninu, předtím zůstala v kolonii v prázdninovém středisku „Delfin“, které se nachází v obci Półwiosek Starý u jezera Mikorzyńskie v provincii Velkopolsko. Všichni pacienti jsou mladí lidé ve věku 16–25 let. Zatím je známo pouze to, že mají typické příznaky otravy jídlem - intenzivní zvracení a průjem. Ačkoli je příliš brzy na to, abychom řekli, co způsobilo tolik případů, bakteriální infekce se jeví jako nejpravděpodobnější verze. „Zatím není důvod k panice“ - uklidňují lékaři infekčního oddělení provinční komplexní nemocnice v Koninu, kteří popisují stav pacientů jako „průměrný“.

Protože bylo možné zřídit TVN 24, bylo v kolonii celkem 60 lidí, kteří byli rozděleni do dvou skupin: plachetníkový a jazykový. Proto jsou mezi oběťmi i cizinci. Sanepid již zaslal kontrolu do nešťastného centra, aby zjistil, zda v něm nejsou nějaké nedostatky, které by mohly způsobit vstup patogenu do potravin

Nešťastné kolonie

Samozřejmě to není poprvé, co se to stalo. Podle údajů GIS bylo letos v létě otráveno v táborech a koloniích více než 200 lidí. Čísla jsou alarmující, protože rozsah otravy každým rokem roste. Z provedených kontrol bohužel vyplývá, že chyba spočívá hlavně na organizátorech volnočasových aktivit. „Skladují potraviny v odporných podmínkách, podávají prošlé výrobky, nemyjí ovoce a zeleninu a neudržují kuchyň v čistotě,“ říká jeden hygienický inspektor.

Nejzávažnější případ, který byl doposud zaznamenán během letních prázdnin, se stal ve vojvodství Piecki Varmijsko-mazurské vojvodství. Bylo tam zraněno až 85 lidí, kteří trpěli nevolností, zvracením a průjmem. „Kuchyně centra bohužel nebyla připravena k podávání tak velkého počtu jídel. Proto byla uzavřena,“ - uvedla Elżbieta Łabaj, mluvčí Sanepid v Olsztynu v rozhovoru pro Onet.Aby toho nebylo málo, ukázalo se také, že zařízení uspořádalo „divokou“ kolonii, protože pobyt dětí nebyl správní radě hlášen.

Samozřejmě, ne každý případ otravy je způsoben špatnou organizací cesty. Často jsou takové věci jednoduše nepředvídatelné. Tento nešťastný scénář se ukázal jako pravdivý například v Bukowině Tatrzańské, kde bylo na začátku srpna do nemocnice přijato 25 dětí ve věku 8 až 11 let. Navzdory pečlivé prohlídce kuchyně v penzionu nebyly zjištěny žádné nedostatky. Otravu pravděpodobně způsobily špatné hygienické podmínky v jedné z restaurací, kde žáci během cesty jedli.

Vinná liberalizace předpisů?

Navzdory skutečnosti, že hygieničtí inspektoři již vydali několik desítek lístků pro příliš pomalé organizátory kolonií, paradoxně se jich nemusí moc bát. Například vedoucí střediska v Piecki dostal pokutu ve výši 500 PLN za „špatný hygienický a hygienický stav toalet, ale také obecný nepořádek kolem prázdninových domů a uvnitř nich“ - informuje hlavní hygienický inspektorát. Zisky ze spěšně organizovaných výletů, často nikde nezaznamenaných, jsou mnohonásobně vyšší než možné pokuty.

Jak říká Jan Bondar, mluvčí GIS: „Bohužel všichni platíme za liberalizaci pravidel.“ Zatímco místa, kde se měla kolonie konat, byla dříve kontrolována před příjezdem dětí, nyní lze kontroly provádět pouze během pobytu. Je to hlavně z důvodů volného trhu - bývalo to tak, že vyřizování formalit znemožňovalo zorganizovat dovolenou včas.

Mezi nejčastější nedostatky kolonií patří: „nedostatek mýdla a toaletního papíru, studená voda z vodovodu, prošlé potraviny, špatně skladované potraviny, nepořádek a přeplnění místností“. Ve Mazovsku zjistilo ministerstvo zdravotnictví nesrovnalosti u celkem 11 kolonií, v regionu Podkarpacie, v několika případech byly inspekcemi zjištěny opotřebované a špinavé kuchyňské vybavení, nečistoty na regálech na skladování potravin a nevymyté podlahy.

Není to tak špatné, jak se může zdát?

Silná konkurence na trhu však vyžaduje neustálé zlepšování standardů, a proto existuje stále více bezpečných a dobře spravovaných penzionů. Například pouze ve Slezském vojvodství bylo ze 161 provedených inspekcí uloženo pouze sedm pokut. Možná proto by nás nemělo tolik znepokojovat posílání dětí na letní tábory, ale jednoduše pečlivě vybírejte nabídky. „Nemáme signály o velmi velkých nesrovnalostech, existují určité nedostatky, například při udržování pořádku. Mohu říci, že pozorujeme obrovský pokrok, pokud jde o poskytování čerstvých potravin a jejich skladování“ - uvedl zástupce vedoucího GIS.

Co dělat, když dojde k otravě

Navzdory zlepšení podmínek, jak jasně naznačují dříve odmítnuté případy, stále dochází k potravinovým infekcím, někdy ve velkém měřítku. Jak se chovat při léčbě akutní otravy? Lékaři vám doporučují nejprve vyvolat zvracení. To zabrání dalšímu ovlivňování škodlivých látek v těle. Za tímto účelem vypijeme dvě sklenice teplé solanky a dráždíme zadní stěnu hrdla. Poté podáváme velké množství aktivního uhlí, které absorbuje toxiny nacházející se v zažívacím traktu. Je také důležité pít hodně tekutin - nejlépe neperlivou minerální vodu nebo hořký čaj.

Výjimkou je chemická otrava. Když jsme si jisti, že jsme otráveni „chemikáliemi“ - čisticími prostředky pro domácnost, benzínem nebo rozpouštědly - nevyvoláváme zvracení a jdeme přímo do nemocnice. Otrávená osoba by neměla brát žádné nápoje ani léky.

Co když jednáme s osobou v bezvědomí? Umístěte zraněnou osobu do záchranné polohy a přivolejte lékařskou pomoc. Do příjezdu sanitky kontrolujeme respirační funkci otrávené osoby.

Přečtěte si více o Medonet: Fakta a mýty o otravě

Tagy:  Zdraví Léky Duše