Selen - vlastnosti, zdroje, nedostatek a nadbytek selenu

Selen, i když je v přírodě přítomen v mikroskopických množstvích, je velmi důležitým prvkem, který zajišťuje správné fungování lidského těla. Mimo jiné ovlivňuje fungování štítné žlázy a imunitního systému. Je zajímavé, že může také snížit riziko vzniku určitých typů rakoviny. V čem se selen nachází a kdy jsou jeho nedostatky?

g215 / iStock

Selen - vlastnosti

Selen objevil v roce 1817 švédský chemik J.J.Berzelius, ale protože se v přírodě vyskytuje v mikroskopických množstvích, nebyl předmětem zvláštního výzkumu až do počátku 20. století, kdy bylo možné díky vývoji technologie důkladně prozkoumat vlastnosti selenu nebo otestovat jiné mikroživiny .

Selen hraje v těle důležitou roli. Nejprve je to nutné pro správnou funkci enzymů, ochranu buněk před volnými radikály a toxiny. Selen je také nezbytný pro správné fungování štítné žlázy a dokonce podporuje léčbu bolesti při revmatoidní artritidě nebo se podává při léčbě deprese, i když v nadměrném množství může způsobit příznaky deprese a onemocnění nervového systému.

Selen - poptávka

Denní potřeba selenu v těle je 55 µg pro muže a 55 µg pro ženy. U těhotných a kojících žen poptávka po selenu stoupá na 70 µg, zatímco u dětí dávka závisí na věku. Kojenci potřebují 15-20 µg, děti ve věku od 1 do 3 let - 20 µg, děti od 4 do 9 let - 30 µg, děti od 10 do 12 let - 40 µg a děti od 13 let - 55 ug.

Denní potřeba selenu pomáhá zajistit odpovídající doplnění. Na medonetmarket.pl si můžete koupit doplněk stravy selenu OPC Synergia. Přípravek obsahuje antioxidanty získané z červených hroznů, borové kůry, zeleného čaje a vitaminu E. Díky směsi přírodních složek pomáhá OPC Synergy posilovat srdce, snižuje hladinu cholesterolu a má pozitivní vliv na celkový stav těla.

Přečtěte si také: Příliš mnoho selenu a vitaminu E může podporovat rakovinu prostaty

Selen - silný antioxidant

Antioxidanty jsou sloučeniny, které zabraňují poškození buněk našeho těla. Tato poškození jsou způsobena působením volných radikálů, které jsou přirozenými vedlejšími produkty procesů v lidském těle, včetně metabolismu. Volné radikály jsou pro naše zdraví nezbytné, ale některé faktory (kouření, konzumace alkoholu, stres) mohou způsobit jejich nadbytek v těle, což zase způsobí oxidační stres, který ničí zdravé buňky.

Oxidační stres úzce souvisí se vznikem nemocí, jako jsou:

  1. srdeční choroba,
  2. Alzheimerova choroba,
  3. nádory,
  4. mrtvice.

Ukazuje také silný vztah s předčasným stárnutím těla.

Antioxidanty, jako je selen, pomáhají snižovat oxidační stres řízením počtu volných radikálů. Dokonce neutralizují jejich přebytek a mají ochrannou funkci.

Viz rakovina selenu a pankreatu

Selen - snižuje riziko některých druhů rakoviny

Kromě snížení oxidačního stresu může selen pomoci snížit riziko některých druhů rakoviny. To je možné díky skutečnosti, že selen má schopnost snižovat poškození DNA, posilovat imunitní systém a ničit rakovinné buňky.

Výzkumné studie ukazují, že vysoké hladiny selenu v krvi jsou spojeny s nižším rizikem určitých typů rakoviny, včetně:

  1. rakovina prsu
  2. rakovina plic
  3. kolorektální karcinom,
  4. rakovina prostaty.
Důležité!

Tento účinek byl spojen pouze se selenem získávaným z potravy, nikoli s doplňky.

Selen - zdravé srdce

Dieta bohatá na selen může pomoci udržet přiměřené zdraví srdce. Díky tomu, že snižuje zánět v těle a oxidační stres, chrání naše srdce před vznikem nebezpečných nemocí, jako je například ateroskleróza. V důsledku toho může dojít k cévní mozkové příhodě nebo infarktu myokardu.

Zahrnutí potravin bohatých na selen do vaší stravy je skvělý způsob, jak minimalizovat oxidační stres a zánět.

Věděli jste, že přísada v rajčatech může chránit před aterosklerózou?

Jak se starat o svůj domov v dobách epidemií?

Selen - Alzheimerova a Parkinsonova choroba

Alzheimerova choroba je progresivní neurodegenerativní onemocnění a nejběžnější forma demence. Toto onemocnění ve Spojených státech je šestou nejčastější příčinou smrti. Předpokládá se, že oxidační stres úzce souvisí s vývojem a progresí Alzheimerovy choroby, Parkinsonovy choroby a roztroušené sklerózy.

Výzkum ukázal, že pacienti s Alzheimerovou chorobou mají nižší obsah selenu v krvi. Některé analýzy navíc ukázaly, že antioxidanty v potravinách a doplňcích stravy mohou zlepšit paměť u pacientů s Alzheimerovou chorobou.

Navíc denní konzumace para ořechů bohatých na selen zlepšuje slovní plynulost a duševní funkce u pacientů s mírným kognitivním poškozením. A středomořská strava bohatá na potraviny bohaté na selen, jako jsou mořské plody a ořechy, je spojena s nižším rizikem vzniku Alzheimerovy choroby.

Přečtěte si: Středomořská strava inhibuje kognitivní pokles

Selen - zdravá štítná žláza

Selen je velmi důležitý prvek, který zajišťuje správné fungování štítné žlázy. Ve skutečnosti tkáň štítné žlázy obsahuje více selenu než kterýkoli jiný orgán v lidském těle. Selen pomáhá chránit štítnou žlázu před oxidačním poškozením a hraje zásadní roli při produkci hormonů štítné žlázy.

Nedostatek selenu je spojen s onemocněními štítné žlázy, jako je chronická lymfocytární tyroiditida - Hashimoto, typ hypotyreózy, při které imunitní systém útočí na štítnou žlázu.

Studie provedené o vlivu selenu na fungování štítné žlázy ukazují, že nízká hladina selenu v krevním séru byla spojena se zvýšeným rizikem autoimunitní tyroiditidy a hypotyreózy. Některé studie navíc zjistily, že doplňky selenu mohou mít zdravotní přínos pro lidi s Hashimotovou chorobou.

Jedna studie zjistila, že užívání doplňků selenu denně po dobu tří měsíců snížilo hladinu protilátek proti štítné žláze. Vedlo to také ke zlepšení nálady a celkové pohody u lidí s Hashimotovou chorobou.

Selen - účinek na bronchiální astma

Astma, také známé jako astma, je chronický zánět průdušek vedoucí k nekontrolované kontrakci. Onemocnění úzce souvisí se zvýšenou hladinou oxidačního stresu a zánětu v těle.

Vzhledem ke schopnosti selenu snižovat zánět, některé výzkumy naznačují, že může pomoci zmírnit příznaky spojené s astmatem. Jedna studie například zjistila, že podávání 200 mcg selenu lidem s astmatem snížilo užívání kortikosteroidů k ​​potlačení příznaků. Další analýza ukazuje, že pacienti s astmatem a vyššími hladinami selenu v krvi vykazovali lepší plicní funkce než pacienti s nižšími hladinami.

Zdroje selenu v potravinách

Organický selen, tj. Ten, který se přirozeně vyskytuje v potravinách, se nejlépe vstřebává. Můžete použít selenové doplňky stravy, ale před jejich použitím je nutné zkontrolovat hladinu selenu v těle a věnovat pozornost složkám stravy, aby nedošlo k otravě selenem příliš vysokými dávkami.

Organický selen se nachází především v para ořechech, lososech a tuňácích. Zajímavé je, že pouze 100 g tuňáka pokrývá denní potřebu selenu pro dospělé na 95 procent. Kromě toho selen lze nalézt v hovězím, krůtím a vejcích. Vyskytuje se také v rýži, i když v mnohem menším množství než v mase.

Nebezpečí nadměrné spotřeby selenu

Přestože selen je nezbytný pro optimální zdraví, přebytek selenu může být pro naše tělo nebezpečný. Ve skutečnosti může být konzumace vysokých dávek selenu toxická a dokonce smrtelná.

Přestože toxicita selenu je vzácná, je důležité dodržovat doporučenou dávku 55 mcg denně a nikdy nepřekročit povolenou horní hranici 400 mcg denně.

Brazilské ořechy obsahují velmi velké množství selenu. Jejich přílišná konzumace může vést k toxicitě selenu. Toxicita však pravděpodobně pochází z užívání doplňků než z konzumace produktů selenu.

Mezi příznaky toxicity selenu patří:

  1. ztráta vlasů,
  2. závrať,
  3. nevolnost,
  4. zvracení,
  5. zrudnutí obličeje
  6. chvění,
  7. bolest svalů.

V závažných případech může akutní toxicita selenu vést k závažným střevním a neurologickým příznakům, infarktu, selhání ledvin nebo dokonce smrti.

Přečtěte si také:

  1. Užíváte hořčík? Buďte opatrní, ne každý může tyto doplňky užívat
  2. Vaše tělo vyžaduje draslík. Jak to poznáte?
  3. Neustálá únava a ospalost? To je známka toho, že vám tento prvek chybí

Obsahem webu healthadvisorz.info je zlepšit, nikoli nahradit kontakt mezi uživatelem webu a jeho lékařem. Web je určen pouze pro informační a vzdělávací účely. Než začnete sledovat odborné znalosti, zejména lékařskou pomoc, obsažené na našich webových stránkách, musíte se poradit s lékařem. Správce nenese žádné důsledky plynoucí z použití informací obsažených na webových stránkách. Potřebujete lékařskou konzultaci nebo e-recept? Přejděte na healthadvisorz.info, kde získáte online nápovědu - rychle, bezpečně a bez opuštění domova.

Tagy:  Zdraví Duše Léky