Vitamin K - výskyt, zdroje, účinky nedostatku a nadbytku

Vitamin K je jednou z nejdůležitějších látek nezbytných pro správné fungování těla. Nedostatek vitaminu K - zejména u malých dětí - může vést k vážným zdravotním problémům. K čemu potřebujeme vitamin K? Kde se vyskytuje a jak je nejlépe dodáván tělu? Jaké účinky může mít nadbytek nebo nedostatek vitaminu K?

nata_vkusidey / iStock

Vitamin K - výskyt

Vitamin K je ve skutečnosti skupina organických chemikálií, které jsou považovány za jednu ze základních živin. V přírodě má vitamin K dvě formy:

  1. vitamin K1 (fylochinon, fytomenadion, phytonation). Je to žlutá kapalina syntetizovaná rostlinami, odolná vůči teplotě a rozpustná v tucích. Vitamin K1 se do těla dodává spolu s jídlem, když sáhneme po potravinářských produktech rostlinného původu - vstřebá se 30–70% jeho celkového obsahu v potravinách.
  2. vitamin K2 (menachinon). Je produkován mikroorganismy - včetně těch, které žijí v našem zažívacím systému a kterým říkáme střevní flóra. Stejně jako vitamin K1 je vitamin K2 rozpustný v tucích. Jeho syntéza jejuna a ilea mikroorganismy pokrývá významnou část potřeby této látky u dospělých lidí. Podle vědců je vitamin K2 téměř stoprocentně biologicky dostupný.

Mnoho syntetických derivátů vitaminu K se také získává v laboratořích, z nichž nejznámější je menadion, známý také jako vitamin K3. Rozpouští se ve vodě a je biologicky dostupnější než přírodní vitamin K1.

Stojí za to udržovat hladinu vitaminu K pod kontrolou. Pokud to praktický lékař považuje za nutné, může pacienta odkázat na test hladiny vitaminu K. Doporučení můžete získat během online návštěvy u svého praktického lékaře.

Zvědavost

Vitamin K objevili a popsali ve třicátých letech dva biochemici Henrik Dam a Edward Adelbert Doisy. Za svůj výzkum vitaminu K v roce 1943 získali Nobelovu cenu za medicínu.

Vitamin K - funkce v těle

Vitamin K je nezbytný především při syntéze jater plazmatických faktorů srážení krve a proteinu - protrombinu. Jsou zásadní, pokud jde o srážení krve - v případě nedostatku některého z faktorů se krev nesráží vůbec nebo se sráží velmi pomalu.

Na trhu Medonet je k dispozici doplněk stravy s vitaminem K, který podporuje odpovídající srážení krve. Veganský doplněk od Dr. Jacoba si dnes můžete koupit za dobrou cenu. Na podporu kardiovaskulárního systému můžete také sáhnout po kapslích K2 MK-7 50mcg Puritan's Pride.

Další velmi důležitou funkcí vitaminu K je podpora kardiovaskulárního systému. Říká se, že má antihemoragický účinek, protože posiluje stěny cév. Zabraňuje tak jejich popraskání a kalcifikaci a také zabraňuje nadměrnému menstruačnímu krvácení.

Vitamin K také hraje důležitou roli při udržování rovnováhy vápníku v těle. Pomáhá při příjmu vápníku kosterním systémem a podílí se na tvorbě kostní tkáně. Vitamin K má navíc antibakteriální, protiplísňové, analgetické a protizánětlivé vlastnosti. Existují také studie, podle nichž může vitamin K inhibovat vývoj neoplastických onemocnění.

Vitamin K hraje důležitou roli ve správném fungování těla, proto by neměl být nedostatek. Vitamin K2 MK-7 - doplněk stravy v kapkách, dostupný za výhodnou cenu na medonetmarket.pl/ pomáhá postarat se o denní dávku vitaminu K.

Přečtěte si také: Vitamin K může chránit před lymfomem

Nedostatek vitaminu K.

Nedostatek vitaminu K je u dospělých poměrně vzácným stavem. Významnou část denní potřeby vitaminu K pokrývá vitamin K2 syntetizovaný střevní mikroflórou, zatímco zbytek je doplňován vitaminem K1 dodávaným s jídlem.

V určitých zvláštních situacích se však může ukázat, že tělo nemá dostatek vitaminu K - k tomu obvykle dochází:

  1. se závažnými onemocněními střev a jater (např. obstrukcí žlučových cest);
  2. po dlouhodobé antibiotické terapii;
  3. při užívání antikoagulancií (antikoagulancií), antikonvulziv, derivátů kyseliny salicylové;
  4. s malabsorpčním syndromem;
  5. u pacientů s celiakií, cholestázou, cystickou fibrózou nebo chronickou pankreatitidou;
  6. po velké operaci;
  7. s podvýživou;
  8. s dietou s nízkým obsahem zelené zeleniny (také při použití jednosložkových hubacích diet).

Mezi příznaky, které mohou ohlašovat nedostatek vitaminu K, patří:

  1. silná menstruace;
  2. krvácení ze sliznic: krvácení z nosu, ze zažívacího systému;
  3. tendence k snadnému tvorbě modřin, dokonce i při lehkém nárazu;
  4. hematurie;
  5. dlouhá doba srážení krve, také s lehkými zraněními;
  6. častý průjem;
  7. náchylnost k bakteriálním infekcím.

Lidé, kteří jsou ohroženi nebo mají některý z příznaků a mají podezření na nedostatek vitaminu K, by se měli co nejdříve poradit s lékařem. Pravděpodobně doporučí dietní změny a doplnění vitaminu K.

Dlouhodobý nedostatek vitaminu K může mít za následek mnoho vážných zdravotních problémů, například:

  1. osteoporóza;
  2. anémie;
  3. poškození jater;
  4. žloutenka;
  5. kalcifikace krevních cév (kalcifikace);
  6. nesprávná hladina srážení krve.

Adekvátní suplementace může působit proti nedostatku vitaminu K. Na trhu Medonet Market si můžete koupit doplněk stravy Do! Multivitamin za atraktivní cenu, který je vhodný pro dospělé a děti od 3 let. Doplněk pomáhá zajistit denní dávku vitamínů a minerálů a podporuje správné fungování těla.

Medonetmarket - Zde najdete výrobky pro zdraví

Nedostatek vitaminu K u novorozence

I když je tento problém u dospělých relativně vzácný, nedostatek vitaminu K je u novorozenců poměrně běžný. Je to proto, že jejich střeva nemají dostatek bakterií k produkci tohoto vitaminu hned po narození. Nedostatek vitaminu K může vést k krvácení z nedostatku vitaminu K (VKDB). Jedná se o nebezpečné onemocnění, které může vést k život ohrožujícím krvácením do vnitřních orgánů.

V rámci profylaxe novorozeneckého hemoragického onemocnění je dnes běžnou praxí podávat kojencům těsně po narození (do 6 hodin po narození) jednu dávku 1 mg vitaminu K intramuskulárně. U kojených dětí se také doporučuje doplňovat vitamin K v mikro dávkách od 8. dne do konce 3. měsíce života. Mateřské mléko neobsahuje dostatek vitaminu K k pokrytí tělesných potřeb dítěte pro tuto látku.

Nedostatky vitaminu K by měly být doplněny. Objednejte si dnes Vitamin K 100mcg z Puritan's Pride, což je vynikající podpora zdraví kostí. Můžete také vyzkoušet kapsle Solgar vitamin K2 MK-7 100 µg.

Přečtěte si také: Vitamin K u novorozence

Přebytek vitaminu K.

Nadbytek vitaminu K může být také nebezpečný pro zdraví a rovnováhu těla. Vyskytuje se však poměrně zřídka a je téměř vždy spojen s nevhodnou metodou doplňování syntetického vitaminu K. Mezi příznaky, které mohou souviset s nadbytkem vitaminu K, patří:

  1. Nadměrné pocení;
  2. je mi teplo;
  3. bolesti srdce;
  4. dysfunkce jater a bolest;
  5. u novorozenců: hemolytická anémie, hyperbilirubinémie, žloutenka.

Vitamin K - kde se nachází?

Zdroje vitaminu K jsou primárně produkty pocházející z rostlin. Zelená zelenina s vysokým obsahem chlorofylu je obzvláště bohatá na vitamín K, například:

  1. brokolice
  2. kapusta,
  3. špenát,
  4. Růžičková kapusta,
  5. římský salát, ledový salát a další odrůdy salátu, jako je rukola, jehněčí salát atd.
  6. kapusta,
  7. chřest,
  8. petržel,
  9. Botwinka,
  10. celer,
  11. avokádo,
  12. šťovík,
  13. okurky,
  14. cuketa,
  15. bob obecný,
  16. hrášek.
DŮLEŽITÉ

Způsob, jakým připravujeme naše jídlo, je také důležitý pro správné vstřebávání vitaminu K. Vitamin K je poměrně odolný vůči teplotám, takže mu nebude bránit tepelné zpracování. Vzhledem k tomu, že se rozpouští v tucích, měly by se přísady, které jsou zdrojem vitaminu K, kombinovat se zdravými tuky, například s lněným olejem nebo kokosovým olejem.

Za zmínku stojí také to, že vitamin K lze nalézt také v jiné zelenině a ovoci: obsahuje ho mimo jiné velké množství jahody, květák, tuřín, brambory, mrkev a broskve. K dispozici jsou také ořechy, zelený čaj, zrna a sójový olej.

V mírně menším množství se vitamin K nachází také v živočišných produktech, včetně v játrech (zejména hovězím), ve vejcích a také v mléce a výrobcích z něj.

HODNĚTE VĚDĚT

Na podporu střevní mikroflóry odpovědné za syntézu vitaminu K2 je třeba pravidelně sáhnout po fermentovaných produktech bohatých na přírodní probiotika: nakládané okurky, zelí a řepa, miso pasta, kombucha nebo fermentované mléčné výrobky.

Přečtěte si také: Kokosový olej - nutriční hodnoty, vlastnosti, použití, typy

Vitamin K a D - stojí za to je kombinovat?

Vzhledem k velké popularitě doplňků stravy kombinujících různé vitamíny se dnes na trhu objevila spousta vitaminových přípravků K + D. Je taková kombinace oprávněná?

Podle mnoha lékařů a lékárníků nevykazují vitamíny K a D ve vzájemné kombinaci žádný pozitivní ani negativní vzájemný vliv. Neexistuje žádný výzkum, který by podporoval, že vitamin K podporuje vstřebávání vitaminu D (a naopak). S přihlédnutím k podobnému rozsahu působení obou vitamínů - vč. regulace metabolismu fosforečnanu vápenatého a proces tvorby kostní tkáně - ještě více neexistují žádné specifické indikace pro užívání takových doplňků.

Přečtěte si také: Vitamin D - jaké je riziko jeho nedostatku?

Obsahem webu healthadvisorz.info je zlepšit, nikoli nahradit kontakt mezi uživatelem webu a jeho lékařem. Web je určen pouze pro informační a vzdělávací účely. Než začnete sledovat odborné znalosti, zejména lékařskou pomoc, obsažené na našich webových stránkách, musíte se poradit s lékařem. Správce nenese žádné důsledky plynoucí z použití informací obsažených na webových stránkách. Potřebujete lékařskou konzultaci nebo e-recept? Přejděte na healthadvisorz.info, kde získáte online nápovědu - rychle, bezpečně a bez opuštění domova.

Tagy:  Sex-Love Zdraví Léky